Brownie

Nem csak a hideg őszi napokon, nyáron is nekiláthatunk finom süteményeket sütni. Az illatuk felmelegíti a szívünket, és boldoggá tesz minket.

Ehhez a hozzávalókón kívül egy jó sütőre, sütőtepsire és egy remek konyhai robotgépre lesz szükségünk.

ezek segítségével bármilyen finom sütit elkészíthetünk.

Minden időben jó választás lehet a csokis brownie, íme a recept:

Keverőtálban, gőzfürdő fölött, folyamatosan kevergetve megolvasztjuk a vajat és a csokit, amíg szép fényes krémet kapunk.

A tálat levesszük a gőzről, majd egymás után hozzákeverjük a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport és a kakaót. Egyenként hozzáadjuk tojásokat, és elkeverjük a csokis masszában.

A kész tésztát 5 cm magas, kb. 25x25 cm-es vagy 18x30 cm-es tűzálló edénybe, vagy tepsibe öntjük,

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és alsó-felső sütésen, kb. 33-35 perc alatt megsütjük a süteményt. A tűpróbánál a beleszúrt hegyes eszközre még kissé rátapad a csokis massza, de ne süssük tovább.

Kivesszük a sütőből, és hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd egy süteményestálra vegy vágódeszkára helyezve egyforma kockákra vágjuk.

Hozzávalók:

25dkg vaj

20dkg csoki

6.5dkg liszt

36dkg kristálycukor

1tk sütőpor

8dkg kakaópor

4db tojás

Próbálja ki Ön is élvezze a csoki ízét a sütemény illatát!

Robotgép kiegészítők tartozékokat oldlunkról, alkatrészeket pedig a berinashop.hu oldalról rendelhet.

Vissza